2022年04月10日

新米と古米の違い

新米と古米の違い
新米とは?古米とは? JAS法によると、『新米』と表示して販売できるのは、収穫年の12月31日までに精白・包装された精米だけです。ちなみに、前々年に収穫された米は古古米・古々米(ここまい)、以下同様に、古古古米・古々々米…
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